Bardzo wydajna maszynka do mielenia mięsa surowego lub poddanego obróbce termicznej. Przeznaczona do użytku profesjonalnego w obiektach gastronomicznych, zakładach przetwórstwa, punktach żywienia zbiorowego, hotelach, sklepach mięsnych i garmażeryjnych, restauracjach, firmach cateringowych. 

Wilk znacznie przyspiesza proces przygotowywania potraw wymagających uprzednio zmielenia mięsa, dlatego jest polecany przy masowej produkcji.

• korpus i elementy mające kontakt z żywnością wykonane ze stali nierdzewnej SS304
• bardzo mocny silnik 4000 W umożliwia zmielenie do 650 kg mięsa w ciągu godziny
• prędkość obrotowa: 160 obr./min
• 4-ramienny nóż jednostronny
• sitko o średnicy 129 mm
• średnice oczek: 6 i 8 mm
• wyłącznik bezpieczeństwa automatycznie przerywa pracę silnika 
• antypoślizgowe nóżki
• wymiary: 102 x 52 x 97,5 cm
• waga: 197 kg
• zasilanie: prądem ~380 V