Nóż zakrzywiony do obierania marki Yato o długości ostrza 90mm.

Wykonany jest z najwyższej jakości kutej stali niemieckiej X50CrMoV15, o twardości HRC 55-58, co gwarantuje, że ostrza są:

• bardzo ostre
• trwałe
• posiadają doskonałe właściwości tnące
• łatwe do czyszczenia

Dzięki temu noże Yato doskonale nadają się do profesjonalnej pracy w gastronomii o uniwersalnym zastosowaniu. Szczególnie polecany jest do obierania owoców i warzyw. 

Wieloetapowy proces produkcyjny, przeprowadzony z zachowaniem najwyższych wymogów jakościowych zapewnia, że każdy z etapów, takich jak kucie, hartowanie, szlifowanie czy ostrzenie wykonane są bardzo starannie i precyzyjnie. Rezultatem tego jest nóż do obierania Yato.

• istotnym elementem noża Yato jest rękojeść, wykonana z antypoślizgowego materiału, posiada specjalnie wyprofilowany, ergonomiczny kształt, żeby zapewnić jak największy komfort pracy
• gładka powierzchnia, bez połączeń nitowanych, uniemożliwia gromadzenie się resztek co jest zgodne z wymogami HACCP
• ważnym zagadnieniem jest także kwestia bezpieczeństwa podczas użytkowania, dlatego nóż Yato posiada specjalną nasadę przy połączeniu ostrza z rękojeścią, zapobiega ona ześlizgnięciu się dłoni na ostrze eliminując ryzyko poważnego skaleczenia się
• całkowita długość noża wynosi 195mm, a ostrza 90mm, jego grubość 2,5mm gwarantuje bardzo dużą stabilność noża podczas pracy
• nóż pakowany jest osobno w blister, estetycznie prezentującym się na regale sklepowym