Patelnie YATO sprawdzą się więc w restauracjach, placówkach gastronomicznych, a także w domach wszystkich miłośników dobrej kuchni. Korpus patelni odlewany jest z aluminium, co gwarantuje równomierne i szybkie nagrzewanie.

Patelnie YATO wykorzystane w filmie:

• uniwersalna patelnia do smażenia YG-00132
• patelnia do ryb YG-00155
• patelnia na płytę indukcyjną YG-00160
• patelnia do naleśników YG-00152

Poznaj pozostałe patelnie z powłoką teflonową.

Dowiedz się więcej o zaletach patelni z powłoką PTFE.

Użyta w patelniach YATO powłoka sprosta nawet najcięższym wyzwaniom gastronomicznym. Zawiera mikroskopijne cząsteczki najtwardszych minerałów, które tworzą niezwykle wytrzymałą strukturę. Tak trwałą, że podczas smażenia można używać metalowych przyborów!

PTFE zapobiega przywieraniu potraw do powierzchni patelni, co umożliwia smażenie przy użyciu minimalnej ilości tłuszczu lub – w przypadku tłustych ryb i mięs – zupełnie bez niego. Powierzchnia przystosowana jest do pracy w temperaturze sięgającej aż 250 °C.

Korpus naszych patelni odlewany jest z aluminium, co gwarantuje równomierne i szybkie nagrzewanie. Patelnie YATO sprawdzą się więc w restauracjach, placówkach gastronomicznych, a także w domach wszystkich miłośników dobrej kuchni.

Patelnie YATO nagrodzone Złotym Medalem MTP

Linia aluminiowych patelni YATO z powłoką PTFE otrzymała prestiżowy Złoty Medal Międzynarodowych Targów Poznańskich 2018! Nagroda jest przyznawana innowacyjnym produktom najwyższej jakości.

Złoty Medal MTP to jedna z najbardziej rozpoznawalnych nagród na polskim rynku. W konkursie rocznie bierze udział niemal 500 produktów, jednak tylko te z nich, które spełnią regulaminowe kryteria i zyskają pozytywne rekomendacje profesjonalistów, otrzymują to ważne wyróżnienie. Jury, w skład którego wchodzą wybitni specjaliści reprezentujący branżę, poszukuje produktów nowoczesnych, innowacyjnych i wytworzonych w oparciu o najwyższej klasy technologie. Takie są patelnie YATO!

Aluminiowe patelnie YATO pokryte są trójwarstwową powłoką PTFE, która sprosta najcięższym wyzwaniom gastronomicznym. Zawiera mikroskopijne cząsteczki najtwardszych minerałów, które tworzą niezwykle wytrzymałą strukturę. Tak trwałą, że podczas smażenia można używać metalowych przyborów. Wysoką odporność tej powłoki na ścieranie i zarysowania potwierdzają liczne testy. Dodatkowo zapobiega ona przywieraniu potraw do powierzchni patelni, co umożliwia smażenie przy użyciu minimalnej ilości tłuszczu. Z kolei korpus patelni YATO odlewany jest z aluminium, co gwarantuje równomierne i szybkie nagrzewanie – do temperatury aż 250°C.

Wysoka odporność na ścieranie i zadrapania

• Test odporności na zadrapania
  
  Test MTP >180 cykli.
  Wykonywany jest w temperaturze 200°C przy pomocy tzw. mechanicznej tygrysiej łapy (Mechanical Tiger Paw, MTP), wyposażonej w trzy rysiki wykonujące stale powtarzający się wzór. Potwierdził on doskonałe wyniki powłoki PTFE w zakresie długotrwałego narażenia na uszkodzenia mechaniczne i zużycie.
  
  W teście MUST (Mechanical Utensil Scratch Test)
  sprawdzającym odporność na zarysowania, powłoka PTFE osiągnęła 3-krotnie lepsze wyniki niż inne powłoki trójwarstwowe. Test przeprowadzany jest po podgrzaniu korpusu patelni do temperatury 200°C. Głowica zakończona metalowym rysikiem drapie powierzchnię patelni na określonym odcinku w regularnych cyklach. Zwykłą powłokę trójwarstwową udało się zdrapać po 35 cyklach, podczas gdy patelanie YATO z powłoką PTFE wytrzymują ok. 110 cykli!
  
  Wynik testu CAMUT: 8-9 punktów
  W teście CAMUT (Computer Assisted Mechanical Utensil Test) wytrzymałość na zadrapania jest mierzona w temperaturze smażenia (200°C), a urządzenie testujące przypomina powszechnie używane przybory kuchenne, takie jak nóż, widelec, łopatka czy trzepaczka. Zużycie powierzchni jest po określonym czasie oceniane w skali od 1 do 10, przy czym 10 oznacza powierzchnię nową lub nieużywaną.


• Test odporności na ścieranie
  
  Wynik testu SPAR: >8.000 cykli (4,5 kg).
  Test SPAR (Scouring Pad Abrasion Resistance) bada odporność powierzchni na ścieranie. Wykorzystuje się w nim zmywak do szorowania, nakładany na bolec o wadze 1,5 lub 4,5 kg, który następnie poruszany jest mechanicznie tam i z powrotem. W teście SPAR powłoka patelni YATO uzyskała wyniki 20-krotnie wyższe niż standardowa powłoka dwuwarstwowa, np. Teflon™ Classic!
  
  Wynik testu AIHAT: 8-9 punktów
  AIHAT (Accelerated In Home Abuse Test) to test symulujący przyspieszone zużycie, do jakiego może dojść w warunkach domowych. Wykonywany jest za pomocą agresywnych składników oraz akcesoriów, takich jak widelec i nóż. Po ustalonym czasie prób powierzchnia jest oceniana w dziesięciostopniowej skali.

Zobacz wszystkie: patelnie z powłoką PTFE