Blender ręczny komercyjny to wydajne narzędzie przeznaczone do intensywnej pracy w kuchniach gastronomicznych. Bezszczotkowy silnik o mocy 750 W zapewnia wysoką kulturę pracy, stabilne obroty oraz długą żywotność nawet przy częstym użytkowaniu. Urządzenie sprawdza się podczas przygotowywania zup kremów, sosów, przecierów warzywnych i owocowych oraz różnego rodzaju emulsji.

Solidna konstrukcja oraz przemyślane rozwiązania techniczne ułatwiają codzienną obsługę. Ramię o długości 377 mm umożliwia wygodne miksowanie bezpośrednio w garnkach i pojemnikach gastronomicznych, a płynna regulacja prędkości pozwala dopasować parametry pracy do rodzaju obrabianych składników.

Najważniejsze cechy i funkcje:

• silnik bezszczotkowy 750 W zapewnia wysoką wydajność, mniejsze zużycie elementów eksploatacyjnych i dłuższą żywotność urządzenia
• zakres prędkości 3000-12000 obr./min umożliwia precyzyjne dopasowanie obrotów do konsystencji produktów
• maksymalny moment obrotowy 3 Nm pozwala skutecznie rozdrabniać również twardsze składniki
• ramię miksujące o długości 377 mm ułatwia pracę w głębokich naczyniach i dużych garnkach
• trzpień oraz ostrze ze stali nierdzewnej 304 gwarantują odporność na korozję i bezpieczny kontakt z żywnością
• obudowa z wytrzymałego tworzywa PA6 zwiększa odporność na uszkodzenia mechaniczne
• blokada włącznika podnosi bezpieczeństwo pracy i ogranicza ryzyko przypadkowego uruchomienia
• płynna regulacja prędkości pozwala kontrolować strukturę i gładkość przygotowywanych potraw
• stopień ochrony IP20 zabezpiecza urządzenie przed dostępem i wnikaniem ciał stałych o średnicy powyżej 12,5 mm
• przewód zasilający o długości 1,5 m zapewnia swobodę manewrowania przy stanowisku roboczym
• masa 3,1 kg (korpus 2,2 kg i ramię 0,9 kg) stabilizuje urządzenie podczas pracy i ogranicza drgania
• napięcie 220-240 V AC, 50/60 Hz umożliwia podłączenie do standardowej instalacji elektrycznej

Do blendera można zamontować różne, dostępne osobno, przystawki:

• ramiona miksujące YATO YG-03001 (377 mm), YG-03002 (450 mm), YG-03003 (530 mm)
• trzepaczkę YG-03004

Zastosowanie przystawek:

• ramię miksujące służy do rozdrabniania warzyw i owoców, przygotowywania sosów oraz mieszania zup i kremów bezpośrednio w naczyniu
• trzepaczka umożliwia ubijanie piany z białek, śmietany oraz mieszanie lekkich, rzadkich ciast